Como estamos inmersos ya en las vacaciones, muchos intent¨¢is controlar la ingesta estos d¨ªas para no perder en dos semanas todo el trabajo ganado durante el resto del a?o. Y aunque estamos en pleno Mundial, y ya sab¨¦is que podemos llegar a engordar hasta 5 kg por partido, no debemos dejarnos llevar por la pasi¨®n.

Uno de los frutos secos m¨¢s saciantes y que tiene adem¨¢s la llamada grasa buena que reduce el colesterol son los pistachos.

-una raci¨®n de pistachos contiene 164 kilocalor¨ªas

-de nueces equivale a 195 kcal.

-171 kcal en el caso de los anacardos

-176 kcal., para las almendras

-191 kcal en las avellanas

Los 5 beneficios del pistacho como alimento orientado a perder peso

-ayuda a disminuir el ¨ªndice de masa corporal, un estudiocient¨ªfico demuestra que el consumo regular de raciones controladas de pistachos como aperitivo, puede disminuir el ¨ªndice de masa corporal en dietas hipocal¨®ricas.

-la c¨¢scara del pistacho ayuda a reducir el total de las calor¨ªas ingeridas, una ventaja del pistacho es su propia c¨¢scara ya que contribuye a la reducci¨®n de la ingesta.

cal¨®rica. Ello se deber¨ªa a que el proceso de descascarar este fruto seco ralentiza la ingesta, y a que visualizar las c¨¢scaras vac¨ªas funciona como se?al visual para el consumidor, que toma consciencia de la cantidad ingerida.

-aumenta la sensaci¨®n de saciedad, entre el 55 ¨C 75 % de la energ¨ªa aportada por los frutos secos es compensada por un menor consumo de energ¨ªa posterior.

-contiene menos kilocalor¨ªas, m¨¢s fibra y prote¨ªnas vegetales por raci¨®n. Una raci¨®n de pistachos (lo equivalente a unas 49 unidades) contiene 164 kilocalor¨ªas, 2,9 gramos de fibra y 5,9 de prote¨ªna.

-los frutos secos reducen el riesgo de padecer obesidad.