La raz¨®n por la que retiran carne molida en Estados Unidos
Se han retirado del mercado m¨¢s de 58,000 libras de carne molida que se elabor¨® el 14 de agosto y que se vendieron en 3 estados.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingl¨¦s) comparti¨® la noticia el pasado 15 de septiembre que se han retirado del mercado aproximadamente 58,281 libras de producto de carne molida de la empresa American Foods Group. La compa?¨ªa con sede en Wisconsin di¨® a conocer que descubrieron un lote de carne de res que dio positivo por E. Coli.
?Qu¨¦ es E. Coli?
La bacteria conocida como ¡®Escherichia coli¡¯ vive en los intestinos de las personas y de los animales sanos. La mayor¨ªa de las variedades de E. Coli son inofensivos o causan una breve diarrea. Sin embargo, hay cepas que pueden causar c¨®licos abdominales intensos, diarrea con sangre y v¨®mitos.
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American Foods Group que opera como Green Bay Dressed Beef, di¨® a conocer que los productos que se elaboraron el 14 de agosto y que se enviaron a los estados de Georgia, Michigan y Ohio podr¨ªan estar contaminados. Mientras que el USDA asegura que, hasta el momento, no se reportan informes confirmados de personas con s¨ªntomas de E. Coli, aunque ya se han retirado los productos del mercado.
Los productos que est¨¢n sujetos al retiro
- “90050 BEEF FINE GROUND 81/19″ con código de lote D123226026.
- “20473 BEEF HALAL FINE GROUND 73/27″ con código de lote D123226027.
- “20105 BEEF FINE GROUND 73/27″ con código de lote D123226027.