Descubre la mayor赤a de alimentos a los 20 a?os despu谷s de una enfermedad y cuenta su mayor decepci車n: ※No me gust車§
Se llama Ben Sutter, tiene 24 a?os, y durante m芍s de dos d谷cadas se aliment車 a base de arroz, ma赤z, patatas y zumos preparados con una f車rmula especial.
Imaginar pasar m芍s de dos d谷cadas sin haber probado la mayor赤a de los alimentos resulta casi imposible para muchos. Sin embargo, esa fue la realidad de Ben Sutter, un joven americano que pas車 m芍s de veinte a?os comienza 迆nicamente tres alimentos y bebiendo zumos de cart車n.
Lo que le sucedi車 a este chico tiene una explicaci車n. Sufri車 una condici車n rara que recibe el nombre de gastroenteritis eosinof赤lica, la cual hizo que su cuerpo reaccionase de forma distinta a la comida, considerando a la mayor赤a de alimentos como ＆enemigos＊. Cuando cumpli車 20 a?os, el joven comenz車 a tomar Dupixent y a experimentar con alimentos que, hasta entonces, nunca hab赤a probado.
As赤, el joven ha alcanzado una gran viralidad en redes sociales. Sus v赤deos probando por primera vez ciertos productos han gozado de un gran 谷xito y, recientemente, ha concedido una entrevista a la revista ＆People＊ en la que se ha sincerado y ha explicado c車mo es su vida con esta enfermedad.
No le gustan las manzanas
Entre los 3 y los 16 a?os, su forma de alimentarse estaba muy restringida: beb赤a zumos preparados a partir de f車rmulas especiales y se alimentaba con la ayuda de un tubo, dos veces al d赤a. Adem芍s, explica que las patatas, el arroz y el ma赤z eran los 迆nicos alimentos que su organismo no rechazaba.
Sin embargo, todo dio un giro en 2021: ※Tras un mes tomando Dupixent, mi endoscopia estuvo bien por primera vez en casi 16 a?os§, cuenta. A partir de ese momento, el joven se anim車 a probar distintos alimentos y a compartir su experiencia en redes sociales. De todos los que ha probado, tiene claro cu芍l es su favorito: ※Las tostadas son las mejores opciones, no pod赤a esperar a probarlas§, reconoce.
Por el contrario, no tiene reparos en reconocer cu芍l es el alimento que menos le agrada: las manzanas. ※No me gustan§, afirma. A pesar del dulzor que presentan, su jugosidad o su textura, aspectos que muchos valoran, son precisamente los que provocan rechazo en Ben Sutter.
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