Adi¨®s a los cereales: un psiquiatra revela lo que nunca deber¨ªas de tomar ni hacer en el desayuno
El doctor Jos¨¦ Luis Mar¨ªn, psiquiatra profesional, desvela en el podcast de ¡®Nude Project¡¯ las claves en torno a la primera comida del d¨ªa.
Quien madruga puede tener la tranquilidad de que Dios le ayudar¨¢, am¨¦n del refranero espa?ol, pero tambi¨¦n, si temeroso de lo divino, debe contar con que amanecer pronto y no desayunar puede espantar cualquier tipo de auxilio. El desayuno es la comida m¨¢s importante del d¨ªa; y una correcta selecci¨®n de los alimentos es primordial para arrancar bien la jornada y, adem¨¢s, mantener un estilo de vida saludable.
As¨ª lo apunta el doctor Jos¨¦ Luis Mar¨ªn, experto psiquiatra, en su visita al podcast de ¡®Nude Project¡¯. El cient¨ªfico fue preguntado por temas de salud y, en mitad de la conversaci¨®n, surgi¨® el asunto alimenticio de la primera comida del d¨ªa; el doctor no tuvo problema en se?alar las mejores opciones y condenar las peores.
¡°Nada de cereales, nada de az¨²car¡±, fue su primera m¨¢xima. El psiquiatra enumer¨® una ingente cantidad de alimentos que cuadran en el plan de un desayuno rico y saludable, como ¡°tostadas de pan con aguacate; jam¨®n, a ser posible bueno; una anchoa, o algo de pescado azul; caf¨¦, caf¨¦ con leche o alguna infusi¨®n que os guste; o una pieza de fruta¡±. Eso s¨ª, y volvi¨® a insistir, ¡°nada de cereales¡± y ¡°nada de az¨²car¡±.
Un h¨¢bito correcto
A la comida debe sumarse un correcto h¨¢bito durante el tiempo que uno emplee en desayunar. ¡°Y media hora de reloj. Si tienes con quien hablar, hablando; y si no, leyendo. Yo cuando alguna vez viajo y estoy solo, estoy 40 minutos yo solo desayunando con el iPad, con mi novela¡°, desvela.
Al hilo de esto, el creador de contenido le pregunta por la curiosa y f¨¦rrea relaci¨®n que hay entre sistema digestivo y cerebro. ¡°Tiene que ser as¨ª porque somos lo que comemos. Es que todo nuestro sistema nervioso, como todas las c¨¦lulas de nuestro organismo, se nutren a partir de lo que comemos¡±, zanja el doctor.
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