Va a un restaurante con m¨¢s de 300 a?os en Madrid y alucina con lo que se encuentra al entrar: ¡°Un viaje en el tiempo¡±
En pleno Madrid de los Austrias se encuentra Casa Bot¨ªn, un lugar donde el cochinillo y el cordero son su se?a de identidad.
El restaurante m¨¢s antiguo del mundo (y todav¨ªa en funcionamiento) se encuentra en Espa?a, tal y como recoge el Libro Guinness de los R¨¦cords. En pleno Madrid de los Austrias, Casa Bot¨ªn abri¨® sus puertas en 1725 para convertirse en todo un templo de la cocina tradicional espa?ola. ?Su especialidad? El cochinillo y el cordero asados en su horno de le?a con 300 a?os de historia.
A lo largo de todo este tiempo, Casa Bot¨ªn se ha convertido en toda una instituci¨®n dentro de la cocina tradicional de nuestro pa¨ªs. Sus inicios van de la mano de Jean Bot¨ªn, un cocinero franc¨¦s, y su esposa de origen asturiano, que montaron una peque?a posada sin imaginar que el establecimiento continuar¨ªa vivo a d¨ªa de hoy bajo la direcci¨®n de la familia Gonz¨¢lez que adquiri¨® el negocio en 1930.
@lechoneo787 RESTAURANTE BOTIN ????MADRID,ESPA?A???? ?st es el RESTAURANTE MAS VIEJO DE EL MUNDO...hoy les traigo @restaurante_botin en Madrid ,una experiencia que tienes que vivir en tu viaje a Madrid.. Tienes que probar un vino de su extensa variedad y por supuesto probar su famoso cochinillo!! Una experiencia ¨²nica y especial! #lechoneo787 #elquenofalla #unfoodiedeverdad #botin #restaurantebotin #guinness #madridfoodie #madridespa?a?? #espa?afood #unfoodiedeverdad #madridfoodie #fyp #fypmadrid #madridespa?a?? #ole #bptin #botin #restaurantebotin @restaurante_botin
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La carta de Casa Bot¨ªn
La oferta de Casa Bot¨ªn es todo un homenaje a la cocina tradicional de la zona donde destacan la sopa castellana de ajo, el cordero asado y el cochinillo, y donde tampoco pueden faltar los callos madrile?os. En cuanto a los dulces, la crema catalana, el bizcocho de zanahoria y el arroz con leche son las opciones m¨¢s demandadas por los comensales.
Una aut¨¦ntica experiencia para el paladar, tal y como confirma el creador de contenido @lechoneo787 en su perfil de TikTok. El usuario hace especial hincapi¨¦ en la decoraci¨®n del lugar, intacta desde su inauguraci¨®n. ¡°Es una experiencia que tienes que vivir¡±, le dice a sus seguidores.
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