El nuevo negocio de un finalista de ¡®MasterChef¡¯ en pleno Madrid: ¡°El futuro ha llegado¡±
Fabi¨¢n Le¨®n acaba de abrir su nueva panader¨ªa, FU.BA, ubicada en el centro de la capital espa?ola.
¡®MasterChef¡¯ se ha convertido en algo m¨¢s que un programa de televisi¨®n, y un talent de cocina. All¨ª, numerosos rostros se han formado, y han acabado destacando entre fogones, llegando incluso a ser reconocidos por la Gu¨ªa Michelin.
No solo han triunfado los ganadores del programa, sino que tambi¨¦n algunos finalistas, como Fabi¨¢n Le¨®n, que en el a?o 2013 se plant¨® en el concurso (en la primera edici¨®n) con solo 18 a?os, y demostr¨® el gran talento que tiene en la cocina.
Su buen hacer le llev¨® a la gran final, donde cay¨® derrotado ante Eva Mill¨¢n (subcampeona) y Juan Manuel S¨¢nchez (campe¨®n), aunque tras ello se le abrieron las puertas del mundo de la gastronom¨ªa.
De hecho, al salir, y a lo largo de los ¨²ltimos a?os, se ha mantenido ligado al programa, a su academia y su restaurante en Madrid, destacando adem¨¢s en las redes sociales, donde comparte recetas sencillas, r¨¢pidas y sanas. Adem¨¢s, ¨²ltimamente se ha centrado en recuperarse de la enfermedad que sufre, el hipotiroidismo de Hashimoto.
Ahora, Fabi¨¢n est¨¢ de enhorabuena, y es que ha anunciado la apertura de su nuevo negocio en Madrid, la ¡®panader¨ªa del futuro¡¯: ¡°Porque yo fui el primero que se sinti¨® perdido cuando no sab¨ªa qu¨¦ comer. Porque yo tambi¨¦n pas¨¦ por miles de restricciones y no quer¨ªa renunciar a nada. Porque me atrev¨ª a imaginar un futuro mejor y esa esperanza me llev¨® hasta aqu¨ª. Hoy ¡®We Are Fuba¡¯ es una realidad que abrir¨¢ en Chamber¨ª, el coraz¨®n de Madrid. Future Bakery empieza¡±.
FU.BA, la panader¨ªa del futuro
Un nuevo negocio cuyo nombre es FU.BA, que cuenta con una est¨¦tica futurista, y en el que se podr¨¢n degustar ¡°panes, galletas, bizcochos, brownies y mil cosas m¨¢s que no solo est¨¢n buen¨ªsimas, sino que te sientan bien. Sin gluten, sin az¨²cares refinados, hechos para construirte, pero sin renunciar al disfrute¡±.
Todo ello en la calle Santa Engracia, 112, de Madrid. ¡°El futuro ha llegado, y qu¨¦ futuro m¨¢s incre¨ªble nos espera. Os quiero mucho¡±, conclu¨ªa el joven chef y emprendedor.
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