Cocina

As¨ª es el nuevo proyecto de Mart¨ªn Berasategui (11 estrellas Michelin): ¡°El cerdeo es un lenguaje universal¡±

FAMOSOS

El d¨ªa que Pepe Rodr¨ªguez (¡¯MasterChef¡¯) neg¨® una comida a Juan Carlos I pensando que era Carlos Latre

Gastronom¨ªa

Alberto Chicote, tajante sobre el precio del men¨² de Dabiz Mu?oz

Gastronom¨ªa

Se gasta 160 euros en el restaurante de ?ngel Le¨®n y acaba indignado: ¡°Esto no me lo tomo¡±

Cocineros

¡°70 horas semanales¡±: el recado de un extrabajador de un restaurante estrella Michelin sobre sus condiciones

Famosos

Jordi Cruz (¡®Masterchef¡¯) cuenta la raz¨®n por la que todos los cocineros quieren una estrella Michelin: ¡°Eso es as¨ª¡±

Gastronom¨ªa

Mart¨ªn Berasategui explica su ¡°antes y despu¨¦s¡± en la cocina: ¡°No hab¨ªa ni una escuela ni una universidad de cocina¡±

Famosos

Argui?ano habla sobre su jubilaci¨®n y cu¨¢ndo tiene pensado parar: ¡°Tengo mentalidad de obrero¡±

SALUD

El secreto de Karlos Argui?ano para mantenerse sano a sus 76 a?os: ¡°Para controlar el peso...¡±

Gastronom¨ªa

El truco de Mart¨ªn Berasategui para que la carne quede jugosa por dentro y crujiente por fuera

Gastro

Se gasta 900 euros en un tres Estrellas Michelin de Mart¨ªn Berasategui y sentencia tras mostrar la factura: ¡°Contrasta entre el mar y la monta?a¡±

Famosos

Es uno de los momentos m¨¢s m¨ªticos de Argui?ano cocinando hace m¨¢s de 30 a?os: ¡°Viene una cocinera perfecta¡±

Televisi¨®n

Jordi Roca se moja ante Broncano: qui¨¦n es el cocinero m¨¢s ¡°forrado¡± de Espa?a

Gastronom¨ªa

El chef Dani Garc¨ªa da la clave para que este plato al horno quede con un sabor diferente: ¡°Tres minutos¡±

Gastronom¨ªa

Alberto Chicote confiesa el popular alimento que no soporta, aunque sea uno de los m¨¢s completos: ¡°Ojal¨¢ me gustara, pero no puedo con ellos¡±

Gastronom¨ªa

Una chef con estrella Michelin desvela el error que todos cometemos en la cocina: ¡°Pierde todas sus propiedades¡±

Gastro

Dabiz Mu?oz barre para casa y dictamina que esta es la ciudad donde mejor se come de Espa?a

Gastronom¨ªa

El ¡°extra?o¡± truco de Carlos Maldonado, de ¡®MasterChef¡¯, para mejorar las tortillas de supermercado

Gastronom¨ªa

El truco de Mart¨ªn Berasategui para cocinar pescado: la ¡®t¨¦cnica de los tres vuelcos¡¯

Famosos

Dabiz Mu?oz revela el factor clave que le ha hecho pasar a ser uno de los chefs m¨¢s aclamados del mundo

Jordi Roca hace un plato gourmet con algo que hay en todos los supermercados: ¡°La gente flipa¡±

Gastronom¨ªa

Un experto come en el restaurante de Pepe Rodr¨ªguez, de ¡®MasterChef¡¯ y su opini¨®n es certera: ¡°Sin excesos¡±

Recetas

Argui?ano le da una vuelta ¡®dulce¡¯ a este alimento que solemos tirar: ¡°Que empapen bien, bien¡±

Ocio

La nueva pasteler¨ªa de una de las alumnas de Dabiz Mu?oz que arrasa en este barrio de Madrid: ¡°?Me hab¨ªa venido Dios a ver!¡±

Famosos

La an¨¦cdota de Argui?ano que recuerda que viene de abajo: ¡°Ten¨ªamos pupilos con derecho a cocina¡±