Karlos Argui?ano pone fecha a su adi¨®s a las cocinas: ¡°Estoy en la recta final¡±
El chef guipuzcoano, en una de las ¨²ltimas emisiones de ¡®Cocina abierta¡¯, se ha sincerado ya hablado de su futuro m¨¢s inmediato en el mundo de los fogones.
Karlos Argui?ano es uno de los rostros m¨¢s destacados y reconocidos dentro de la gastronom¨ªa de nuestro pa¨ªs. El chef guipuzcoano, una de las voces m¨¢s autorizadas en este ¨¢mbito, siempre se ha caracterizado por ser una persona sin pelos en la lengua, cercana y sincera, capaz de decir siempre aquello que piensa.
En ¡®Cocina abierta¡¯, programa emitido en Antena 3 y presentado por el propio chef, Argui?ano no solo presenta y ejecuta deliciosas recetas con las que satisfacer el paladar de sus miles de espectadores, sino que tambi¨¦n aprovecha para lanzas multitud de consejos culinarios, an¨¦cdotas, bromas y, en alguna que otra ocasi¨®n, revelaciones sobre su vida personal.
En una de las ¨²ltimas emisiones del espacio presentado en la cadena estrella de Atresmedia, Karlos Argui?ano ha hablado de una posible retirada. El chef se ha sincerado y ha despejado muchas dudas, dejando en claro un futuro profesional que, al menos por ahora, va a seguir ligado a las cocinas.
A pocos meses de cumplir 77 a?os, Argui?ano lleva casi toda su vida ligado al mundo de los fogones. De esta manera, es evidente que, en este punto de su carrera, y sobre todo, de su vida, muchas sean los voces que especulan, dudan y tratan de predecir el futuro del nacido en Beasain.
¡°2, 3 o 5 a?os¡±
¡°No voy a decir que estoy empezando¡ Estoy en la recta final de mi carrera pero no s¨¦ cu¨¢nto voy a durar, 2, 3 o 5 a?os. No lo s¨¦ todav¨ªa pero no estoy acabado ni mucho menos. Estoy aqu¨ª fresco, tampoco voy a decir como una lechuga, m¨¢s bien como una acelga¡±, explic¨®, haciendo gala de su inconfundible sentido del humor.
As¨ª, parece que el tanque de gasolina del guipuzcoano est¨¢ lejos de vaciarse. Karlos Argui?ano ama la cocina, disfruta cocinando e irradia una vitalidad, positivismo y buen humor que pocos son capaces de emular o, simplemente, de igualar.
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