Los tres alimentos que un experto recomienda para vivir m¨¢s: ¡°No basta con tomar mucho t¨¦¡±
Seg¨²n un estudio publicado en ¡®Nature Food¡¯, los alimentos ricos en flavonoides reducen la posibilidad de contraer enfermedades cr¨®nicas.
Existen alimentos que son mejores o peores para nuestra calidad de vida, y hay algunos que tambi¨¦n ayudan a reducir las posibilidades de contraer enfermedades cr¨®nicas, lo que llevar¨ªa a ¡®alargar¡¯ la vida.
Pues bien, seg¨²n el doctor Benjamin Parmenter, de la Universidad Edith Cowan (Australia), y un equipo internacional de investigadores, han descubierto que si se incluyen alimentos ricos en flavonoides en nuestra dieta, se puede reducir esa posibilidad de contraer enfermedades cr¨®nicas.
Todo ello queda descubierto en un estudio que han publicado en la revista ¡®Nature Food¡¯ tras analizar los datos de una muestra de m¨¢s de 120.000 personas en Reino Unido de entre los 40 y los 70 a?os, y en una d¨¦cada de duraci¨®n.
Se trata de un estudio observacional en el que se ha llegado a la conclusi¨®n de que el consumo de flavonoides tiene que ver con una mejor salud general
Benjamin Parmenter incide en que consumir cerca de 500 mg diarios de flavonoides trae consigo una reducci¨®n del 16% en el riesgo de mortalidad ante cualquier causa, y tambi¨¦n una disminuci¨®n del 10% en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, y enfermedades respiratorias.
No basta con tomar un ¨²nico alimento rico en flavonoides
En el mismo estudio se indica que lo mejor es recurrir a diferentes alimentos ricos en flavonoides, pues no todos aportan los mismos beneficios, de esta manera es bueno tomar t¨¦, frutos rojos o las manzanas, que nos dan un alto aporte nutricional.
¡°No basta con tomar mucho t¨¦. Es mejor consumir distintas fuentes de flavonoides: frutas, verduras, chocolate negro, uvas... Cuanto m¨¢s diversa sea tu dieta en este sentido, m¨¢s saludable ser¨¢¡±, se?ala Parmenter.
Por otra parte, la profesora Aed¨ªn Cassidy, que es la co-l¨ªder del mismo estudio, incide en que diferentes alimentos tienen diferentes efectos: ¡°Algunos ayudan a regular la presi¨®n arterial, otros mejoran los niveles de colesterol o reducen la inflamaci¨®n... Por eso la diversidad es tan importante: ofrece una defensa m¨¢s amplia frente a varias enfermedades¡±.
¡°Comer frutas y verduras de muchos colores es una manera sencilla de asegurarse una amplia gama de nutrientes y compuestos beneficiosos como los flavonoides¡±, a?ade el profesor Tilman Kuhn.
Por lo tanto, lo m¨¢s conveniente es ir aportando peque?os cambios en nuestra dieta, tales como tomar una taza de t¨¦, una manzana o a?adir chocolate negro.
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