As¨ª fue la fiesta de celebraci¨®n de Alcaraz tras ganar el Mutua Madrid Open
El tenista festej¨® por todo lo alto su t¨ªtulo y tambi¨¦n su cumplea?os. Cen¨® en un conocido restaurante de la capital y cerr¨® la noche en una discoteca.
Carlos Alcaraz se convirti¨® este domingo en el ganador del Mutua Madrid Open tras vencer por 6-3 / 6-1 a Alexander Zverev en la pista Manolo Santana de la Caja M¨¢gica. Pero no solo eso, sino que el murciano se convirti¨® tambi¨¦n en el jugador m¨¢s joven en ganar el torneo de tenis. Hasta este 8 de mayo, el r¨¦cord pertenec¨ªa a Rafa Nadal, que lo consigui¨® con 19 a?os y cinco meses. Carlos Alcaraz lo ha hecho con 19 a?os y tres d¨ªas.
En su paso por el torneo, ha derrotado a grandes cracks del tenis como el mism¨ªsimo Rafa Nadal o Novak Djokovic, actual n¨²mero 1 del mundo en el ranking de la ATP. Est¨¢ claro que el joven murciano llegar¨¢ lejos en este deporte, ya que tras vencer en el torneo se ha puesto el n¨²mero 6, entre los mejores del mundo.
Todo esto hab¨ªa que celebrarlo, y tras su discurso de agradecimientos en la Caja M¨¢gica, Alcaraz se llev¨® a todo su equipo, su familia y sus amigos a celebrarlo por todo lo alto en uno de los mejores restaurantes de Madrid: Zielou. Adem¨¢s, el tenista aprovech¨® para celebrar no solo su triunfo, sino tambi¨¦n su cumplea?os, que fue el pasado 5 de mayo, y que no pudo festejar como merec¨ªa por estar concentrado en el campeonato.
As¨ª es Zielou
Situado en el ?tico de la estaci¨®n de Chamart¨ªn, Zielou es uno de los grandes referentes de la gastronom¨ªa mundial. Es, adem¨¢s, el punto de encuentro de muchas ¡®celebrities¡¯ e influencers de todo el mundo que acuden al restaurante para disfrutar de una comida o cena de 10.
Zielou destaca por tener una cocina con mucha personalidad. Fusiona la cocina tradicional con ingredientes de todo el mundo. Tambi¨¦n combina tradiciones del pasado con una mirada a la innovaci¨®n e incorpora ingredientes novedosos con sabores aut¨¦nticos y atrevidos.
La celebraci¨®n de Alcaraz
El tenista lleg¨® al restaurante junto a su familia, amigos y cuerpo t¨¦cnico. Entre todos ellos se encontraba su entrenador Juan Carlos Ferrero. Unas 30 personas disfrutaron del reservado de Alcaraz en Zielou y pudieron degustar una carta de vanguardia. Entre los entrantes se encontraba el Jam¨®n ib¨¦rico de bellota Carrasco con emulsi¨®n de tomate y pan suflado especial y las Croquetas caseras rellenas de leche fresca y cecina, acompa?adas de crujiente de parmesano.
El tartar de gamba blanca sobre obleas de arroz crujiente, ba?ado en su suquet Thai de carabineros; la Corvina a la brasa con bearnesa de lima y estrag¨®n sobre ensalada de wakame, quinoa crujiente y furikake; Black Angus americano sobre brasas corte de entra?a acompa?ado de papa canaria, mojo y mahonesa de kimchee o la Costilla de vaca madurada cuarenta y cinco d¨ªas cocinada a baja temperatura, acompa?ada de lechuga, tortitas de trigo, salsa BBQ coreana, salsa hoisin y cebolla morada, petici¨®n especial del tenista, fueron los platos principales.
La sorpresa lleg¨® con el postre, cuando sirvieron la nueva Cheesetaccio, una cremosa e intensa tarta de queso La Peral y pistacho, acompa?ada de helado de pistacho con denominaci¨®n de origen del Bronte. Acompa?ando a la tarta, los camareros pusieron unas bengalas para que los presentes pudieran tambi¨¦n cantarle el ¡®cumplea?os feliz¡¯, como se puede ver en el v¨ªdeo de Instagram que compartieron desde la cuenta oficial del restaurante. El champ¨¢n fue una muestra de regalo de Zielou para el tenista y todos los presentes brindaron con ¨¦l para celebrar tanto su victoria como su cumplea?os.
Continuaron la fiesta en Tiffany¡¯s
Tras finalizar la cena, Carlos Alcaraz continu¨® la celebraci¨®n con su familia y amigos en la discoteca Tiffany¡¯s. All¨ª se encontr¨® con el Peque?o Nicol¨¢s y fue muy amable con todos los fans que se acercaron a felicitarle por la victoria. La fiesta dur¨® hasta las 7 de la ma?ana, cuando la discoteca cerr¨®.