Celebra El Oktoberfest como manda la tradici車n
Te desvelamos todos los secretos sobre esta fiesta de la cerveza para que no tengas ninguna duda de c車mo festejarlo
El Oktoberfest, o tambi谷n conocida la fiesta de la cerveza, es el evento m芍s popular que existe en Alemania, especialmente en M迆nich, que muchos pa赤ses copian debido a su importancia y gran impacto entre los asistentes. Esta fiesta se lleva celebrando en el pa赤s alem芍n desde 1810 y se extiende hasta la actualidad. Tan s車lo, en los m芍s de 200 a?os de historia de este evento, en 24 ocasiones no se ha celebrado debido principalmente a periodo de guerras.
ORIGEN DEL OKTOBERFEST
El origen de esta fiesta tiene su cuna en Alemania, en el siglo XIX, concretamente en 1810. La celebraci車n comenz車 por la boda, el 12 de octubre de ese a?o, entre el pr赤ncipe y posterior rey Ludwig I, con la princesa Teresa di Sassonia. A ese evento se invit車 a toda la ciudad de M迆nich. La celebraci車n fue en las puertas de la ciudad, denominado Theresienwiese (campo de Teresa) en honor a la princesa, y que termin車 con una carrera de caballos que se repiti車 un a?o despu谷s, dando comienzo a la fiesta del Oktoberfest.
Durante el siglo XIX la celebraci車n consist赤a principalmente en una fiesta agr赤cola para aumentar la econom赤a de la ciudad de M迆nich. En dicha celebraci車n se repet赤a la carrera de caballos y se hac赤a negocios entorno a la agricultura. La costumbre de tomar cerveza tiene su origen en 1887, cuando se reunieron por primera vez en la fiesta los propietarios de cervezas de la ciudad. Desde entonces, tomar cerveza es la principal atracci車n del evento y por el cual se re迆nen millones de personas.
Desde el siglo XX hasta el d赤a de hoy, la celebraci車n tiene m芍s tintes festivos que de negocios. Ahora se ha convertido en un gran festival d車nde se re迆nen familiares y amigos para tomar cervezas y disfrutar de buena m迆sica. A d赤a de hoy, ya no se celebran las carreras de caballos, salvo en 2010, que se realiz車 para conmemorar los 200 a?os de historia de esta fiesta.
?CU?NDO ES EL OKTOBERFEST?
En un principio la fiesta ten赤a lugar el 12 de octubre, pero para aprovechar m芍s los d赤as de sol y el buen tiempo, el Oktoberfest comienza el primer s芍bado despu谷s del 15 de septiembre y tiene una duraci車n de entre 16 y 18 d赤as, dependiendo del tiempo y las fechas del mes. Anteriormente tan solo era un d赤a. La fiesta alberga as赤 los 迆ltimos d赤as del mes de septiembre y los primeros de octubre. La celebraci車n sigue teniendo lugar en Theresienwiese, mismo lugar que la primera vez en 1810 en la boda de los futuros reyes. En esta fiesta de la cerveza en M迆nich, se calcula que cada a?o tiene m芍s de 6 millones de visitas.
?D?NDE SE CELEBRA EL OKTOBERFEST?
La celebraci車n principal tiene su lugar en M迆nich, Alemania. Ciudad donde tiene origen la fiesta y donde m芍s gente acude. Pero este evento es conocido internacionalmente debido a su gran 谷xito y muchos pa赤ses tambi谷n han copiado esta idea y celebran el Oktoberfest.
M迆nich es una de las ciudades m芍s importantes de toda Alemania. Si deseas visitar la ciudad en los d赤as del Oktoberfest, tambi谷n debes saber que puedes descubrir una ciudad interesante visitando y realizando actividades a lo largo de ella para conocerla.
Gracias a su gran capacidad hotelera, M迆nich puede acoger todos los a?os a millones de visitantes, por lo que no hay problema en ir esos d赤as a la ciudad. Es una fiesta que debes de conocer una vez en la vida, por lo que este a?o puede ser una gran oportunidad.
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En el continente donde m芍s se celebra esta fiesta, fuera de Europa, es en Am谷rica del Sur. En Argentina tiene una duraci車n aproximada de 11 d赤as y est芍 declarada como Patrimonio Nacional. El evento es conocido como Fiesta Nacional de la Cerveza. En Argentina es una de las m芍s importantes fuera de Alemania. Brasil, Chile, Venezuela, Per迆, El Salvador, M谷xico, Nicaragua, Guatemala y Colombia, son otros pa赤ses donde el Oktoberfest es uno de los eventos m芍s esperados del a?o.
En Espa?a tambi谷n se celebra la fiesta de la cerveza. La ciudad que m芍s personas acoge y que m芍s celebra el Oktoberfest en los 迆ltimos a?os es Madrid. En el Palacio de los Deportes, el Wizink Center, durante los 迆ltimos cinco a?os se celebra esta fiesta con 20 horas de m迆sica y cerveza. Este a?o tendr芍 lugar la sexta edici車n entre entre el 24 y el 26 de octubre, siendo ya uno de los eventos m芍s esperados del a?o.
No Solo se celebra en el Wizink Center, tambi谷n durante muchos a?os se ha hecho en el Palacio de Vistalegre, pero en esta edici車n se traslada al Rolling Disco de la Estaci車n deChamart赤n. La fiesta tendr芍 lugar del jueves 19 al s芍bado 28, abriendo sus puertas de jueves a domingo, d車nde podr芍s disfrutar de la mejor m迆sica alemana y la mejor gastronom赤a del pa赤s. La entrada a este evento es completamente gratuita.
?QU? SE HACE EN EL OKTOBERFEST?
En la fiesta tradicional alemana, antes de la inauguraci車n del evento, llegan los anfitriones a las carpas, acompa?ados de m迆sica tradicional alemana, situadas a lo lardo del Theresienwiese para estar preparados para el comienzo de la fiesta. El Oktoberfest se inaugura con el "O?zapeft is", en el que el alcalde de la ciudad de M迆nich se encarga de abrir el primer barril de cerveza. Con ese ritual el evento ya estar赤a inaugurado y preparado para pasar m芍s de 10 d赤as de fiesta.
Durante los d赤as de la fiesta, hay diferentes eventos a los que acudir. El m芍s llamativo es el desfile con los tradicionales trajes alemanes, tambi谷n conocidos como Tirol谷s, que pueden variar dependiendo de la regi車n a la que pertenezca cada persona. El traje de Tirol谷s en los hombres se compone de unas medias largas, unos pantalones hasta la rodilla junto a unos tirantes llamado Lederhosen (el cual se utilizaba antiguamente para trabajar en el campo), una camiseta (normalmente de cuadros o lisa) y un sombrero. El traje de las mujeres est芍 compuesto por unas medias largas, un vestido hasta las rodillas (normalmente de cuadros) y un mandil.
Adem芍s, tambi谷n existen los llamados d赤as familiares en los que acuden toda la familia para comer, disfrutar de los mejores conciertos de m迆sica alemana y montarse en las atracciones. El final de la fiesta termina con unos disparos desde el monumento de Baviera, regi車n en la que se encuentra M迆nich, para poner punto y final.
El evento en Madrid consiste en asistir a conocer las costumbres del pueblo alem芍n comiendo su gastronom赤a, bebiendo la mejor cerveza del pa赤s, escuchar m迆sica tradicional alemana y disfrutar con los divertidos trajes de Tirol谷s.
LAS CERVEZAS OFICIALES DEL OKTOBERFEST
Cuando piensas en el Oktoberfest y en las cervezas que se beben en esta fiesta, todo el mundo cree que da igual el tipo que sea, pero realmente no consumen cualquiera. Tradicionalmente la cerveza que se bebe se denomina Marzen, ya que es el mes de marzo cuando se produce y suele tener uno grados m芍s que las habituales. Para poder estar en el evento, la bebida debe de ser del entorno de la ciudad de M迆nich, ya que no aceptan una que sea de fuera y deben de cumplir con las leyes de Pureza de Alemania de 1516 o tambi谷n conocido como Reinheitsgebot, que reduce el n迆mero de ingredientes (l迆pulo, agua, malta y levadura) de la que se compone la bebida. Estas cervezas son conocidas como Oktoberfestbier. Ahora mismo las cervezas que mas consumen en el evento son la Augustiner Oktoberfest Bier, Hacker Pschorr Oktoberfest M?rzen, Hofbr?u M邦nchen Oktoberfestbier, L?wenbr?u Oktoberfestbier, Paulaner Oktoberfest Bier y Spaten Oktoberfestbier. Cada una de estas marcas sirven para el evento una cerveza especial en cada edici車n.
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DATOS CURIOSOS
A pesar de que la fiesta es conocida mundialmente por beber cerveza, se sirven m芍s de 7 millones de litros durante el evento, pero tambi谷n se consume mucha comida. Se calcula que cada persona se come medio pollo por comida sirviendo un total de m芍s de medio mill車n durante todo el Oktoberfest. Otra de las comidas m芍s populares es el Bretzel, un pan t赤pico de la zona de Alemania y Austria, vendiendo casi medio mill車n.
El segundo fin de semana del Oktoberfest acuden muchos visitantes desde Italia y por ese motivo tambi谷n se le suele llamar el fin de semana italiano.
La an谷cdota m芍s curiosa es la entrada vetada que tiene Paris Hilton desde el 2006 por promocionar un vino envasado sin permiso de la marca. Esto, unido a varias borracheras vistas a trav谷s de la prensa y de las redes sociales, hicieron que su entrada este vetada para siempre.
Durante el evento se pierden miles de objetos y de personas. Muchos ni?os terminan perdidos ante la gran aglomeraci車n de gente en el reciento, pero finalmente siempre termina con buen final. Se encuentran m車viles, pasaportes, carteras, gafas y hasta una dentadura.
El Oktoberfest es una gran inyecci車n econ車mica para la ciudad. Se calcula que se recauda un total de 800 millones de euros y se crean m芍s de 12.000 empleos, la mayor赤a de ellos en el puesto de camarero.
*Todos los precios de compra incluidos en este art赤culo est芍n actualizados a fecha 23-09-2019.