Un nuevo estudio a cargo de investigadores del Dongguan Shilong People's Hospital, perteneciente a la Southern Medical University (China) concluye que la ingesta de quercetina, un flavonoide presenten en las frutas y las verduras, especialmente en la cebolla, puede reducir significativamente la presi¨®n arterial alta en pacientes que padecen enfermedades cardiovasculares.

El objetivo de esta revisi¨®n sistem¨¢tica, publicada en la revista 'Nutrition Reviews', fue resumir la evidencia de los efectos de la suplementaci¨®n con quercetina en los perfiles de l¨ªpidos en plasma, presi¨®n arterial (PA) y niveles de glucosa en humanos mediante la realizaci¨®n de un metan¨¢lisis de ensayos controlados aleatorios.

En el trabajo de los investigadores chinos se analizaron 17 estudios que inclu¨ªan un total de 886 participantes par tratar de determinar las bondades de la quercetina, un pigmento vegetal que se encuentra com¨²nmente en muchas plantas y alimentos, como las cebollas, el t¨¦, las manzanas o el vino tinto.

Por todo ello, los investigadores, una vez comprobados los efectos favorables de la quercetina en la presi¨®n arterial para combatir la hipertensi¨®n arterial, respaldan el uso de quercetina para pacientes con esta patolog¨ªa cr¨®nica.