Casi cada d¨ªa surge una dieta nueva, y al final todas tienen como unos principios b¨¢sicos, las normas que en teor¨ªa nos sabemos pero que cuesta poner en pr¨¢ctica. Hoy hablamos de la Dieta Coherente, creada por la doctora Amil L¨®pez Vi¨¦itez.

El hambre es un mecanismo de supervivencia, sin embargo, muchas personas no pueden o no saben controlar el apetito. Afectan factores sociales, comemos con prisa, m¨¢s cantidad de la que necesitamos y en ocasiones por ansiedad, perdiendo el control sobre la ingesta de los alimentos.

Existen ciertas comidas conocidas como los ¡°confort foods¡± que se consumen con m¨¢s frecuencia cu¨¢ndo estamos bajos de ¨¢nimo o estresados. ¡°Al comer algo que nos gusta, se libera dopamina, de igual modo que cu¨¢ndo se consume una droga. Genera placer, relajaci¨®n y bienestar, favoreciendo que la persona se ¡®enganche¡¯ a determinados alimentos para compensar sus emociones. Por eso es importante saber distinguir el hambre f¨ªsica de la emocional, y poder detectar los detonantes que arruinan tu dieta¡±,explica L¨®pez Vi¨¦itez.

Consejos para estabilizar las emociones y controlar el apetito

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-aprende a reconocer el verdadero apetito. Saber si es hambre f¨ªsica o emocional. No comas con los ojos.

-apunta en un diario lo que comes, cu¨¢nta cantidad y en qu¨¦ momento, y c¨®mo te sentiste en cada ocasi¨®n, te permitir¨¢ descubrir patrones establecidos y detonantes que puedes evitar. Estr¨¦s, problemas de trabajo, de pareja, ansiedad, nervios¡­ influyen m¨¢s de lo que nos pensamos.

-no te distraigas, si ves la TV mientras comes no tendr¨¢s medida. De la misma manera que comer leyendo, te despistas y no eres consciente.

-la despensa es clave, saber a qu¨¦ puedes recurrir te har¨¢ ganar o perder peso.

-prepara lo que llama la doctora, ¡°la bandeja antihambre¡±, para ese momento antes de la cena, o despu¨¦s incluso, con fruta, una loncha de jam¨®n cocido, una nuez¡­ algo ligero pero que te sacie.

-no vayas a hacer la compra triste ni con hambre, las consecuencias pueden no ser buenas.

-la masticaci¨®n para hacer la digesti¨®n es clave.

-la concentraci¨®n es fundamental para perder peso, por eso saborea cada bocado y disfruta es momento. Es una manera de saciarte enga?ando a tu cerebro.

-los alimentos calientes, templados, tienen m¨¢s sabor, por eso no comas en fr¨ªo.

-los alimentos prohibidos, cada persona tendr¨¢ unos seg¨²n sus gustos, pueden comerse, pero con l¨ªmites. No tengas una tableta de chocolate. Si partes una onza, disfruta con tiempo esa onza.

-si la ansiedad por comer te puede¡­ sal a caminar, o hacer deporte, o llama a un amigo, intenta que el cerebro se centre en otra actividad.

-el yoga, el mindfulness, son actividades relajantes y que liberan endorfinas contra restando el estr¨¦s cr¨®nico. Empieza a introducirlas en tu rutina ya.