Una nutricionista alerta de las 3 trampas alimentarias que te est¨¢n impidiendo vivir m¨¢s y mejor
El nutricionista Tim Spector explica que los alimentos comercializados como saludables suelen estar m¨¢s procesados que otros y son de menor calidad.
Es sabido que la nutrici¨®n es fundamental para mantenernos saludables. En el supermercado, muchas personas intentan discernir y escoger los productos que mejor van a cuidar su estado f¨ªsico. Sin embargo, la falta de conocimiento puede provocar que caigamos en algunas trampas alimentarias que, lejos de cuidar nuestra salud, pueden empeorarla.
As¨ª lo advierte Tim Spector. El nutricionista, quien ha participado en una entrevista con el medio DagensPS, sostiene que muchos productos considerados beneficiosos o saludables son, en realidad, los m¨¢s perjudiciales.
Spector explica que los alimentos comercializados como saludables suelen estar m¨¢s procesados que otros, por lo que inciden negativamente en nuestra nutrici¨®n y, en extensi¨®n, nuestra condici¨®n f¨ªsica.
Una de las trampas m¨¢s comunes, seg¨²n el nutricionista, ocurre cuando nos dejamos llevar por alimentos con bajos contenidos cal¨®ricos. Estos productos, si bien pueden ayudar a perder peso, tienden a presentar una gran cantidad de aditivos malos para nuestra salud.
Asimismo, los snacks salados tampoco son una buena opci¨®n. Pese a que algunas personas los consideran inocuos, las patatas y otros aperitivos salados de naturaleza comercial tambi¨¦n sufren una gran cantidad de procesos, a?adi¨¦ndoles, por ejemplo, saborizantes qu¨ªmicos.
Adem¨¢s suelen tener una consistencia y textura que, si bien los hacen m¨¢s apetecibles y adictivos, permite que se absorban r¨¢pidamente en el torrente sangu¨ªneo, multiplicando su peligrosidad.
Por ¨²ltimo, muchas personas recurren a los cereales dulces para desayunar. Aun siendo sabrosos, este producto muy consumido por la gente joven puede carecer de propiedades nutricionales ¨®ptimas, adem¨¢s de contar con unos niveles de az¨²car muy altos.
?C¨®mo tener una dieta equilibrada?
De acuerdo con DagensPS, la clave para una vida saludable es una dieta equilibrada basada en ingredientes frescos y naturales, como frutas, verduras, pescado y, en menor medida, carne roja.
Esta variedad de alimentos sin procesar aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales y energ¨ªa. Los jugos de frutas, por ejemplo, con ingredientes como el apio o el jengibre ayudan a establecer una rutina saludable y accesible para todo el mundo.
Por otro lado, Spector subraya las bondades de la dieta mediterr¨¢nea, calific¨¢ndola como una de las m¨¢s saludables gracias a su variedad y a la presencia de alimentos muy nutritivos y beneficiosos, como el aceite de oliva, el ajo o el yogur.
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