La historia del hombre que ha probado 50.000 cervezas diferentes
Comenzando con cervezas aguadas e ins¨ªpidas, Andy Morton fue ampliando su paladar hasta conseguir el r¨¦cord de haber probado 50.000 cervezas diferentes.
Un hombre nacido en la ciudad inglesa de Sheffield, ha alcanzado un r¨¦cord incre¨ªble, llegando a probar 50.000 cervezas diferentes. S¨ª, has le¨ªdo bien, ?50.000 cervezas! Aunque parezca incre¨ªble, este amante de la cerveza ha dedicado su vida a explorar el vasto y espumoso mundo de esta bebida tan popular en todo el mundo.
La cerveza es considerada, no solo una bebida, si no una tradici¨®n que une a personas de todas partes. Desde las cervezas cl¨¢sicas que conocemos en Espa?a hasta las m¨¢s ex¨®ticas del mundo, cada una con su propia historia y sabor ¨²nico. Pero este hombre ha traspasado el l¨ªmite, y ha recorrido un camino lleno de todo tipo de cervezas, demostrando que para los rom¨¢nticos de esta bebida siempre hay una nueva variedad por descubrir y disfrutar.
Desde la primera hasta la 50.000
En los pasillos de la Universidad de Cardiff, a finales de los a?os 70, comenz¨® esta historia de amor entre la cerveza y Andy Morton. En aquel entonces, Andy solamente ten¨ªa acceso a una cerveza ins¨ªpida que se serv¨ªa en el centro de estudiantes, lo que le hizo iniciar su b¨²squeda de una mejor calidad llev¨¢ndole a pubs locales, donde se enamor¨® de los sabores de las cervezas de barril. Estas le ofrec¨ªan un sabor y una frescura que capt¨® su inter¨¦s y lo llev¨® a explorar a¨²n m¨¢s el gigantesco mundo de la cerveza.
Ya de vuelta en su ciudad natal, Sheffield, despu¨¦s de la universidad, empez¨® a asistir a festivales de cerveza y, en 1985, ya anotaba las cervezas que iba probando. Asist¨ªa a tres o cuatro festivales al a?o, lo que le llev¨® a introducirse en el hobby del ¡°beer ticking¡±, que consiste en marcar las cervezas que se beben en una lista.
¡°Puedo probar desde un pu?ado hasta 16 o 17 medias pintas¡±
En el 2004, asisti¨® a 109 festivales de cerveza, eventos que generalmente duran dos o tres d¨ªas. Durante estos eventos, Andy cuenta que le permitieron probar hasta 17 medias pintas por festival. Adem¨¢s de esto, registra todas las cervezas de barril que toma en los pubs, anotando el nombre, la fecha, el lugar, el precio, la cervecer¨ªa y el porcentaje de alcohol, todo ello sin puntuarlas.
Pero, con el tiempo, su consumo fue moderando. ¡°Hay que tener cuidado de no beber demasiado y saber cu¨¢ndo se ha bebido suficiente. No se trata de emborracharse, sino de beber cerveza¡±, comenta Andy. Ahora, consume menos de cuatro pintas al d¨ªa, prefiriendo las cervezas de barril que cuentan con un porcentaje de alcohol m¨¢s bajo.
Hasta la fecha, ha llenado unos 250 cuadernos con sus registros de cerveza. Y en cuanto a sus preferencias, tiene un paladar amplio, aunque no rechaza ninguna cerveza. Entre sus favoritas se encuentran la Brains Dark de Cardiff y la Wadworth 6x.
La cerveza n¨²mero 50.000
Recientemente, Andy ha alcanzado un hito monumental en su afici¨®n: la degustaci¨®n de su cerveza n¨²mero 50.000 en un micropub de Sheffield. Este logro fue celebrado por los bares locales, creando una cerveza especial para la ocasi¨®n.
Este hito refleja no solo su pasi¨®n por la cerveza, sino tambi¨¦n su amor por los n¨²meros y las estad¨ªsticas, una herencia de su carrera como contable. En promedio, marca unas 2000 cervezas nuevas cada a?o. Este a?o, alcanzar la cifra de 50.000 fue un momento especial en su viaje cervecero. ¡°Fue agradable llegar hasta ah¨ª¡±, reflexiona. Y as¨ª, su pasi¨®n por la cerveza artesanal contin¨²a, siempre en busca de nuevos sabores y experiencias para a?adir a su vasta colecci¨®n.
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