Entra en acci¨®n la nueva ley que obligar¨¢ a los supermercados a ofrecer las frutas y verduras ¡°feas¡± de esta forma
La ley, que entr¨® en vigor el 3 de abril, obliga a supermercados y comercios a vender alimentos ¡®feos, imperfectos o poco atractivos¡¯, que antes tiraban a la basura.
El desperdicio alimentario es un problema global significativo que afecta tanto a la econom¨ªa como al medio ambiente. Se estima que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos anualmente en el mundo se desechan. En 2022, esta cifra alcanz¨® los 1.050 millones de toneladas. En Espa?a, se ha aprobado la Ley de Prevenci¨®n de las P¨¦rdidas y el Desperdicio Alimentario para abordar este problema.
La ley establece una jerarqu¨ªa de prioridades para la gesti¨®n de los alimentos, promoviendo la donaci¨®n de excedentes a bancos de alimentos y entidades sociales antes de optar por otras formas de reutilizaci¨®n. Tambi¨¦n obliga a bares y restaurantes a ofrecer envases para llevar las sobras sin coste adicional, algo que se ha convertido en la norma desde hace tiempo.
Ya est¨¢ publicada en el @boegob la primera norma estatal sobre el desperdicio de alimentos en Espa?a, aprobada por el @Congreso_Es el pasado 20 de marzo.
— La Moncloa (@desdelamoncloa) April 2, 2025
El Gobierno trata de fomentar as¨ª el uso eficiente de los alimentos y reducir el despilfarro??https://t.co/CDg3edIFUE pic.twitter.com/42rtlCvKEC
La ley, que entr¨® en vigor el 3 de abril, obliga a supermercados y comercios a vender alimentos ¡®feos, imperfectos o poco atractivos¡¯, que antes tiraban a la basura. Eso s¨ª, ser¨¢ con descuento. Lo que se retrasar¨¢ todav¨ªa un a?o es el plan de prevenci¨®n del desperdicio alimentario, que ser¨¢ obligatorio en abril de 2026. Aquellos establecimientos que no acepten estas normas, ser¨¢n multados con cantidades que oscilar¨¢n entre 2 mil y 500 mil euros.
C¨®mo reducir el desperdicio alimentario en casa
- Planificar las comidas: Elaborar una lista de las comidas que se van a preparar durante la semana.
- Conservar bien los alimentos: Entender las fechas de caducidad y consumo preferente.
- Comprar de manera consciente: Optar por productos a punto de caducar o con imperfecciones est¨¦ticas a precios m¨¢s bajos.
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