El superalimento recomendado para adelgazar y controlar la tensi¨®n
El curry tiene grandes beneficios para la salud por las vitaminas, minerales, antioxidantes que contiene, adem¨¢s de proteger el sistema inmune.
Desde hace a?os es uno de los alimentos de moda, no s¨®lo por su papel protagonista en recetas, sino por su presencia para proteger nuestra salud, ya que es un alimento beneficioso para el organismo.
El curry contiene hidratos de carbono y prote¨ªnas. Adem¨¢s, es rico en vitaminas A, B, D, E y K. Adem¨¢s, contiene un alto nivel de sales minerales y antioxidantes.
Este alimento est¨¢ recomendado para cualquier tipo de dieta, veganos, vegetarianos, hindu¨ªstas, islamistas, para embarazadas, ni?os, diab¨¦ticos con y sin insulina, intolerantes a la lactosa, al¨¦rgicos al huevo, pescado, marisco, frutos secos, cel¨ªacos...
Valor nutricional del curry (por cada 100 gramos)
- Magnesio: 255 mg
- Potasio: 1.170 mg
- Hierro: 19.10 mg
- Cinc: 0.30 mg
- F¨®sforo:367 mg
- Calcio: 5.25 mg
- Vitamina C: 0.70 mg
- Vitamina B9 (¨¢cido f¨®lico): 56 ug
- Vitamina B6: 0.10 mg
- Vitamina B3: 3.26 mg
- Vitamina B2: 0.20 mg
- Vitamina A: 10 ug
- Vitamina B1: 0.17 mg
- Fibra: 53.20 mg
- Agua: 8.80 mg
- Prote¨ªna vegetal: 14.29 mg
- Grasas poliinsaturadas: 3.05 gr
- Grasas monoinsutaradas: 8.78 gr
- Grasas saturadas: 1.64 gr
- Grasas (l¨ªpidos): 14.01 gr
- Hidratos de carbono: 55.83 gr
- Sal: 52 mg
- Az¨²cares: 2.76 gr
- Calor¨ªas: 325 Kcal
Beneficios del curry para la salud
El curry es originario Asia, una especie formada por c¨²rcuma, azafr¨¢n, cardamomo, comino, jengibre, mostaza y cayena. La mezcla de todas ellas hace que el curry proteja nuestra salud.
Se podr¨ªa decir que act¨²a como un antibi¨®tico natural, ya que descongestiona las v¨ªas a¨¦reas, favorece la prevenci¨®n de virus y bacterias, y ayuda a fortalecer el sistema inmune.
Act¨²a contra la tos, resfriados, congesti¨®n nasal, mucosidad, por lo que se le considera como antitusivo.
Es uno de los superalimentos m¨¢s utilizados en dietas adelgazantes, sobre todo la c¨²rcuma y la pimienta negra que aceleran el metabolismo y la p¨¦rdida de peso y de grasa corporal.
Tambi¨¦n act¨²a como un potente antioxidante por su alto contenido en c¨²rcuma, por lo que aumenta la actividad antioxidante del organismo y ralentiza el envejecimiento.
Ayuda en digestiones pesadas, calma la irritaci¨®n del colon, previene la n¨¢useas, c¨®licos, el mal aliento, favorece el tr¨¢nsito intestinal, combate los gases, rebaja la hinchaz¨®n del vientre...
Una investigaci¨®n publicada en 2017 habla de su papel ante el dolor de articulaciones, por lo que ser¨ªa un gran aliado ante la artritis reumatoide. Ayudar¨ªa tambi¨¦n a las personas con osteoporosis para proteger su organismo aumentando la resistencia de los huesos.
Aumenta las endorfinas de quien lo consume, mejora el humor, y protege la salud cardiovascular al controlar los niveles de la presi¨®n arterial, por lo que incluirlo en la dieta ser¨¢ un gran gesto para cuidar nuestro organismo.
