Adi¨®s a beber dos litros de agua cada d¨ªa: un estudio japon¨¦s desmonta este h¨¢bito tan arraigado
De acuerdo con el estudio, el consumo de agua diario depende de diversos factores, como la edad, el sexo o el lugar en el que se reside.
El ser humano est¨¢ hecho de agua, entre otras cosas. De ella dependemos y est¨¢ presente entre un 50% y un 70% en nuestro cuerpo. Es, adem¨¢s, un elemento clave para el buen funcionamiento de los ¨®rganos y tejidos. Por ello, a lo largo del d¨ªa debemos hidratarnos con agua para que evitar enfrentarnos a posibles problemas como la deshidrataci¨®n.
De sobra es conocida la idea de que hay que beber dos litros de agua (unos ocho vasos) al d¨ªa. Aunque esto puede variar en funci¨®n de las necesidades de cada uno, dependiendo de si se hace ejercicio o el entorno en el que vivimos, entre otros factores. Pero, no obstante, no termina de haber consenso entre los expertos.
Un estudio japon¨¦s, publicado en la prestigiosa revista Science, considera que esta medida puede no ser del todo adecuada para la mayor¨ªa de personas. El estudio, en el que participaron 5.604 personas (3.729 mujeres y 1.875 hombres) con edades entre los ocho d¨ªas y los 96 a?os, fu desarrollado por Yosuke Yamada, del Instituto Nacional de Innovaci¨®n Biom¨¦dica, Salud y Nutrici¨®n de Jap¨®n.
En ¨¦l, se analiz¨® la tasa de renovaci¨®n del agua en el cuerpo humano, determinando la cantidad que entra y sale del organismo diariamente. Para ello, se tiene en cuenta el agua ingerida a trav¨¦s de comidas y bebidas, as¨ª como la expulsada mediante la respiraci¨®n, el sudor o la orina. Un volumen total conocido como tasa de recambio de agua del cuerpo, medida en litros por d¨ªa.
En base a este estudio, las necesidades de las personas var¨ªan entre apenas un litro de agua hasta los seis. Adem¨¢s, en casos extremos, como el de los deportistas, las cifras llegan hasta los diez litros. Algo que var¨ªa en funci¨®n del g¨¦nero y de la edad. Por ejemplo, los varones de 20 a 30 a?os necesitan, de promedio, unos, 4,3 litros de agua al d¨ªa. Las mujeres de entre 25 y 60 a?os, unos 3,4 litros diarios. El estudio se?ala que a mayor edad, menor es la cantidad necesaria: los hombres de m¨¢s de 70 a?os requerir¨ªan 3,1 litros, mientras que las mujeres 2,8 litros.
Otros factores
Pero la edad no es ¨²nico factor que afecta a las necesidades de ingesta de agua. Tambi¨¦n la composici¨®n corporal seg¨²n el sexo, pues los hombres tienen a tener un mayor porcentaje de m¨²sculo. En el caso de los deportistas, la tasa de renovaci¨®n de agua corporal puede ser de hasta un litro m¨¢s al d¨ªa que aquellos que no desarrollan actividades f¨ªsicas.
En cuanto a las condiciones ambientales, aquellos que viven en zonas que superan los 30 grados suelen tener una tasa de renovaci¨®n de un litro m¨¢s que quienes viven en regiones m¨¢s fr¨ªas. La latitud es otro de los factores que afectan a la necesidad de agua, con una mayor demanda entre los que se encuentran m¨¢s cerca del ecuador.
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